Ernte-Unser-Edition · 23.–26. Oktober
Wild auf Wein!
Der Wildheuriger am Weingut Martin Obenaus
Wein, Wild & regionale Schmankerl – ehrlich, bodenständig, genussvoll.
Wenn die Ernte eingebracht ist, wird aufgetischt.
Vier Tage lang öffnen wir Haus und Hof in Glaubendorf: Dieser Wildheuriger ist unser Dankeschön an ein Weinjahr voller Arbeit – und an alle, die unsere Weine trinken. Auf den Tisch kommt, was das Weinviertel im Herbst hergibt: Wildspezialitäten aus der Region, deftige Schmankerl und dazu unsere Naturweine, so wie sie sind – spontan vergoren, unfiltriert, ehrlich.
Kein Schnickschnack, keine Show. Ein Heuriger, wie er sein soll: gutes Essen, guter Wein, gute Leute.
Wann & wo
Fr. 23. – So. 25. Oktober
ab 17:00 Uhr
Gemütlicher Ausklang der Erntetage – ideal nach Feierabend.
Mo 26. Oktober · Nationalfeiertag
ab 11:00 Uhr
Frühschoppen zum Feiertag – mit der ganzen Familie.
📍 Weingut Martin Obenaus · Lange Zeile 24 · 3704 Glaubendorf
Was auf den Tisch kommt
Wild aus heimischer Jagd und Schmankerl von Produzenten aus der Nachbarschaft – frisch zubereitet und so bodenständig, wie es sich für einen Heurigen gehört. Von der deftigen Wildjause, über warme Gerichte bis zum Käse vom Bauern nebenan: Hier schmeckt der Herbst nach Weinviertel.
Vegetarische Schmankerl gibt’s natürlich auch – niemand geht hungrig heim.
Und was ins Glas kommt
Zum Wild öffnen wir das ganze Sortiment – glasweise, damit ihr euch durchkosten könnt. Ein paar Empfehlungen vom Winzer:
Zum Wildragout
Unchained Rot – 14 Tage maischevergoren, griffiges Tannin, dunkle Frucht. Wie gemacht für Geschmortes.
Zur Wildjause
MO:Rot, leicht gekühlt – kirschig, saftig, nur 11 % Alkohol. Der Freund und Helfer zum Brettl.
Zu Pastete & Pilzen
Stein & Holz Weiß – bis zu 36 Monate gereift, druckvoll und lang. Umami liebt gereiften Weißwein.
Alle Weine gibt’s am Heurigen natürlich auch ab Hof zum Mitnehmen – oder jederzeit im Online-Shop.
Gut zu wissen
Reservierung empfohlen, besonders für größere Runden
– kurze Nachricht genügt:
office@weingut-obenaus.at · +43 664 249 07 42
Kommt mit dem Rad, zu Fuß oder organisiert euch einen Fahrer –
unsere Weine schmecken am besten mit gutem Gewissen.
